內容簡介
《嘉義小吃》

・嘉義53家平民美食特選
西區&東區:無名當歸羊肉湯、桃城雞排、菜公店土窯雞、林聰明沙鍋魚頭、老洋房1931、王家祖傳本產牛雜湯…

・中埔鄉+東石鄉+番路鄉,好吃值得衝一波
「來知味窯雞」現烤飄香
「樺榮海鮮」每天現撈直送
「半天岩鵝肉鴨肉小吃」佛心百元價



・桃城雞排-紅牌「炸全雞」,排2小時才吃得到
台灣人誰沒吃過炸雞!但你吃過炸全雞嗎?嘉義這家「桃城雞排」是當地賣了20幾年的鹽酥雞,從小攤子賣到現在的店面,多種香酥炸物讓人一吃成主顧,其中要排隊2小時才吃得到的,就是這金黃酥脆的「炸全雞」。

・林聰明沙鍋魚頭-街頭小吃傳奇,紅到國外去
已傳承三代、榮登嘉義最知名的在地美食,造就天天大排長龍的盛況,老店「林聰明沙鍋魚頭」的美味關鍵就是「湯頭」。

・王家祖傳本產牛雜湯-80年牛雜湯專家,汆燙綜合必點
從沒看過這麼大一鍋「牛雜」!在嘉義東市場這家歷史悠久的老店,只要循著排隊人潮就能找到。看這一大鍋牛雜湯噗噗噗的不斷熬煮著,溫體牛內臟的鮮美精華都在這鍋,點湯就能無限續湯,不喝個2、3碗怎能滿足。

・菜公店土窯雞-40年傳統烤雞店,三杯鴨舌也經典
番路鄉還有這間「菜公店土窯雞」也不能錯過,堅持傳統手法窯烤雞肉足足40年,不僅菜色超多,而且每樣都是物美價廉。